Rivsalt
Dans un restaurant de Pékin…
La gamme de produits RIVSALT est conçue par l'entrepreneur et designer suédois Jens Sandringer. Jens a eu l'idée de ce concept alors qu'il dînait dans un restaurant Teppanyaki japonais à Pékin, où le Chef cuisinier râpait le sel sur les plats avec une grande râpe et une grosse pierre à sel. Une expérience unique qui a donné naissance à l'idée initiale du produit avec l'essor de la gastronomie scandinave et des tendances du design. Le produit RIVSALT original a été lancé en Suède en 2013.
L'inspiration est venue par un "long séjour de travail" de 3 mois à Pékin en 2008. Mon restaurant de teppanyaki préféré râpait le sel gemme sur notre nourriture en utilisant une grande râpe à gingembre japonaise. Je pensais que c'était une expérience cool et je voulais acheter un produit pour l'avoir sur ma table. Le produit n'existait pas, alors j'ai commencé à le concevoir par hasard et le reste fait partie de l'histoire.
Né d'un grand nombre de prototypes, d'abord en carton puis en bois et métal. Les premières idées de design étaient de créer un centre de table. Par conséquent, la taille et la simplicité du produit étaient les deux éléments les plus importants du processus.
Une râpe, belle, pour qu'elle reste sur la table en tant qu'objet de design, assez simple pour que les gens comprennent immédiatement, en parlent et qu'ils prennent enfin plaisir à tester l'expérience gastronomique.
RIVSALT, c'est le design, la communication et l'expérience. Râper votre propre sel ajoute à l'expérience culinaire et la belle conception ajoute au décor de la table.
Cela fait du produit un excellent outil de communication et rend l'expérience culinaire plus amusante. Les différents types de sel gemme vont avec différents plats, ce qui en fait un produit très intéressant pour les gourmets.
